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食品工艺虚拟仿真实训

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系统通过三维仿真技术、虚拟仿真技术和WebGL技术，以Unity3D、3Dmax、C4D、Sketch等技术手段为依托，模拟仿真食品工艺流程及真实厂房实验环境，包括实验空间、实验所需原材料、工作台、实验器材及仪器设备等。实验过程和现象与真实生产线实验环境、参数、流程、操作保持高度统一，本着“以虚促实”“虚实结合”“虚实互补”的原则，真实再现实验过程中仪器及设备的工作流程及现象，实现实验过程、现象等视、听、触多维度多观感的仿真呈现。学生登陆系统后，通过键鼠的交互操作，可以在仿真场景中360°实景漫游，以第一人称视角进行实验操作，体会高自由度、高仿真度、高还原度的实验环境，具有身临其境感，更真实的还原实验空间及实验过程，操作者在学习整个实验内容的同时，获得视、听、触多维度的真实体验。

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